Шорок Шары — это высокие вкусовые качества, урожайность и устойчивость к большому количеству заболеваний. Растение следует подкармливать азотными и фосфорными удобрениями, часто поливать.
На вид куст перца Шорок Шары не отличается от других. Растение зеленое, небольшое, не сильно размашистое. Листья среднего размера, округлые от основания до середины, к краю сужены, немного заострены.
Биологически спелые плоды сочетают оранжевые и красные оттенки, имеют заметное деление на четыре части. Форма перцев кубовидная, ровная. Вес овоща колеблется в пределах 100—150 г.
Высота растения: до 65 см.
Окрас: ярко-красный.
Период посадки: февраль—апрель.
Период сбора: июль-август.
Размер плода: средний.
Перец достаточно твердый, хрустящий и очень сочный. Мякоть имеет практически классический перцовый привкус. Сок Шорок Шары нельзя назвать терпким или горьким, ведь каждая клетка овоща заполнена сладостью.
Сорт ценится за привлекательность и вкусовые качества, поэтому насыщенно-красные плоды используются в кулинарии в любом виде. Перец можно есть сырым, консервировать и мариновать, жарить и запекать.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |