Картофель Беллароза (2.5кг)

Картофель «Беллароза» (Bellarosa) — это популярный немецкий раннеспелый столовый сорт, получивший широкое распространение благодаря высокой урожайности, неприхотливости и отличным вкусовым качествам. Сорт известен своей пластичностью — способностью давать стабильный урожай в различных климатических условиях. 

Основные характеристики сорта 

• Срок созревания: Ранний (50–60 дней после посадки).
• Урожайность: Высокая (до 50 т/га, в среднем 250–400 ц/га).
• Форма клубней: Овально-округлая, ровная.
• Кожура: Красно-розовая, плотная, слегка шероховатая.
• Мякоть: Светло-желтая или кремовая, не темнеет при термической обработке.
• Размер/Вес: Крупные клубни, средний вес 115–210 г (отдельные экземпляры достигают 800-900 г).
• Глазки: Мелкие, поверхностные (удобно чистить).
• Содержание крахмала: Умеренное (12–16%), сорт слабо разваривается.

Кулинарное использование

Беллароза считается универсальным сортом. Благодаря плотной мякоти, которая сохраняет форму при варке, она идеально подходит для: 

• Жарки;
• Запекания;
• Приготовления салатов;
• Супов.

Выращивание и уход

• Почва: Сорт неприхотлив, но лучше всего показывает себя на легких почвах.
• Посадка: В южных регионах возможен сбор двух урожаев за сезон.
• Устойчивость: Обладает хорошей засухоустойчивостью, устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторозу и парше.
• Хранение: Обладает отличной лежкостью, устойчив к прорастанию. 

   

Беллароза часто используется как «стартовый» сорт из-за быстрого созревания, позволяя получить качественный урожай картофеля в короткие сроки.