Картопля Беллароза (2.5кг)

Картопля «Белароза» (Bellarosa) — це — популярний німецький раносстиглий столовий сорт, який отримав широке поширення завдяки високій врожайності, невибагливості та чудовим смаковим якостям. Сорт відомий своєю пластичністю — здатністю давати стабільний урожай у різних кліматичних умовах. 

Основні характеристики сорту 

• Термін дозрівання: Ранній (50-60 днів після садіння).
• Урожайність: Висока (до 50 т/га, у середньому 250-400 ц/га).
• Форма бульб: Овально-округла, рівна.
• Шкірка: Червоно-рожева, щільна, злегка шорстка.
• М'якоть: Світло-жовта або кремова, не темніє під час термічного оброблення.
• Розмір/Вага: Великі клубні, середня вага 115-210 г (окремі екземпляри досягають 800-900 г).
• Вічко: Дрібні, поверхневі (зручно чистити).
• Вміст крохмалю: Помірне (12-16%), сорт слабо розварюється.

Кулінарне використання

Белларозу вважається універсальним сортом. Завдяки щільній м'якоті, яка зберігає форму під час варіння, вона ідеально підходить для: 

• Смаження;
• Запікання;
• Приготування салатів;
• Супів.

Вирощування та догляд

• Грунт: Сорт невибагливий, але найкраще показує себе на легких ґрунтах.
• Посадка: У південних регіонах можливе збирання двох урожаїв за сезон.
• Стійкість: Має гарну сухостійкість, стійкий до раку картоплі, золотистої нематоди, фітофторозу та парші.
• Зберігання: Має чудову легкість, стійкий до проростання. 

   

Беллароза часто використовується як «стартовий» сорт через швидке дозрівання, даючи змогу отримати якісний урожай картоплі в короткі терміни.